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                                  好服務就是要實心誠意

                                  時間:2019-03-01 15:31 來源:时时彩注册app官網
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                                    快樂的源泉
                                   
                                    實心誠意的爲顧客創造驚喜服務,爲顧客留下值得傳頌的故事 ,這是我們的服務重心,同時也是我們服務人員快樂的源泉。在昨天工作中發生的兩件事 ,讓我深有心得 。
                                   
                                    午餐高峯時期 ,店裏迎來了三位男士 ,坐好後,我推薦什麼菜品他們就點什麼菜品,我猜測顧客是第一次來西貝就餐  ,因此我也十分關注這三位顧客 。菜上來後,我熱情、主動地給他們分菜、加小料、及時倒水。顧客感受到了我的熱情 ,對我說謝謝 。
                                   
                                    客人點了一份澆汁莜麪,上桌時我提醒客人要趁熱吃,但他們在聊天喝酒  ,也就一直沒有來得及吃,等牛肉和羊腿吃完之後,澆汁莜麪也已經涼了。我就端下來想着再給客人加熱一下 ,在麪點檔正巧遇到了店長張軍,他看到我手裏端着菜品就詢問原因  ,瞭解了事情的經過後 ,軍哥立刻讓師傅重新做了一份 。當我將剛做好的澆汁莜麪端到顧客的餐桌上時 ,顧客驚訝的問我:“這是又新做的嗎?”我說:“是的哥 ,之前那份已經涼了 ,口感也不好了 ,所以就又重新給您做了一份。”顧客一下子非常驚喜 ,對我們的菜品以及服務讚不絕口 。
                                   
                                    下午開餐後,有兩位女士不小心把一杯果汁碰倒灑在了地上,我立刻爲顧客調換了座位 ,然後把地面擦乾淨 ,但是回頭卻看到顧客有些苦惱的樣子。我想,顧客應該是剛買的果汁沒有喝到就灑了,所以有些心疼。
                                   
                                    於是 ,我跑去涼檔要了兩份草原沙海棠,端到她們面前說:“姐,這是我們店的新品草原沙海棠,您的果汁撒了,就送給您兩份嘗一嘗,希望您能給我們一個反饋哦!”顧客連聲致謝,臉上露出了喜悅的笑容。
                                   
                                    實心誠意的服務 ,就是在創造口碑 ,創造顧客。
                                   
                                  好服務就是要實心誠意
                                   
                                  (唐山萬達店  杜帥臻)
                                   
                                    好服務就是要實心誠意
                                   
                                    晚餐時 ,我在巡臺中看到一位顧客在左顧右盼,我觀察到顧客桌子上的茶水已經不多了,於是立刻小跑着過去說:“您好,我給您加點茶水,請稍等 。”顧客微笑着看了看我,沒說什麼。待我爲顧客把杯子續滿後,看到他們是自助掃碼點菜,我就擔心顧客搭配的不合理 ,會影響就餐體驗,所以就下意識地看了一下顧客的點菜單。我發現他們點烤羊排的同時又點了一份酵素蘿蔔 ,我馬上與顧客溝通:“您好哥 ,在咱家點烤羊排會送您一份酵素蘿蔔 ,所以您不用再單點了。我看您又多點了一份 ,就幫您退掉吧 。”大哥很驚訝 ,然後做了一個點讚的姿勢說:“小姑娘不錯,不但有眼力勁兒 ,還挺實誠,怪不得西貝這麼火,謝謝你啊 !”我自信的對顧客說:“哥,我們做的不止是生意 ,還是服務 ,您吃好了才能再來。”顧客聽了我的話後連連稱讚 ,還說來到西貝就像回家吃飯一樣順心。
                                   
                                    最後顧客要離開的時候 ,還特意找到我跟我說再見 ,我覺得今天自己很有價值感,好服務就是要實心誠意,實心誠意的對待每一位顧客,顧客纔會越來越愛西貝 !
                                   
                                  好服務就是要實心誠意
                                   
                                  (北京回龍觀華聯店  韓敏)
                                   
                                    2月26日 ,狄玉剛精益教練組在北京王府井店組織了“愛的留言卡”分享會 ,大家一起交流、分享如何給顧客留下一個值得傳頌的故事 。
                                   
                                    本次參會人員有營運部麻亞靜、精益教練組狄玉剛、周佳  ,還有北京東直門店、北京長陽萬科店的店長及各位門店負責“留言卡”互動的代表。大家分享了很多工作的方式方法 ,有的夥伴繪畫“火柴人”來傳達愛 ;有的夥伴用“悄悄卡”解決了和外賓的溝通障礙 ;有的夥伴通過牛大骨說明書提升了牛大骨的價值 ;有的通過顧客無意間的一句留言 ,送出了黃米涼糕的愛 ;通過互動猜謎語拉等位的顧客進粉絲羣,最終贏得顧客在店裏、外賣、甄選上的復購等等 。特別打動顧客的故事就屬生日宴了 ,在生日會上夥伴們用心地用黃米涼糕做了一份蛋糕配上愛的留言卡,讓顧客感受到西貝滿滿的愛。
                                   
                                    PK過後 ,北京財富店賈麗霞獲得了第一名,獎勵網紅手錶一個;北京東直門王帥兵和北京順義店詹生國並列第二名 ,獎勵水杯一套和藍牙音箱 。
                                   
                                    通過本次的會議,讓夥伴們認識到了我們以服務出發 ,走進顧客心裏的初衷 ,爲每一位來西貝就餐的顧客留下一個值得傳頌的故事。
                                   
                                  好服務就是要實心誠意
                                   
                                  (南福敏)

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