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                                                          用愛感動顧客  ,用行動感動夥伴

                                                          時間:2019-02-26 15:46 來源:时时彩注册app官網
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                                                            用愛感動顧客,用行動感動夥伴
                                                           
                                                            一、感動顧客案例:
                                                           
                                                            昨天上午客流比較集中  ,夥伴們都在忙碌着  ,突然212廳房的顧客呼叫服務人員,我聽到後趕忙跑過去,叫服務員的是一位叔叔,我問叔叔:“請問您有什麼需要 ?我能幫您嗎?”叔叔說:“姑娘 ,實在不好意思,一會兒有一位老奶奶要來 ,她腿腳有點不便 ,需要攙扶一下。”聽了叔叔的需求後 ,我不假思索地微笑着連連點頭,說:“當然可以了!”
                                                           
                                                            沒過多長時間老奶奶到了 ,我和叔叔急忙跑到樓下 ,攙扶着老奶奶來到雅間 ,顧客一家人連聲感謝 。我熱情地爲顧客介紹菜品 ,把牛大骨和新上的破冰魚全部向顧客介紹了一遍 ,叔叔十分信任地說:“姑娘,就按照你給我們的搭配上菜吧 。”聽到顧客如此信任的話,我內心十分的欣喜 。
                                                           
                                                            當顧客詢問到優惠時 ,我想起餐中我觀察到有位顧客不能吃帶糖的食物 ,我快速爲顧客贈送了一份無糖水果,老奶奶叫住我說:“我們現在人老了,幹啥都不利索了,你就好像我的女兒一樣關心我們 ,好孩子,我們很高興。”我聽了老奶奶的話 ,心裏特別溫暖。
                                                           
                                                            我想這就是我們所說的:實心誠意的西貝帶客之道,視顧客爲家人 !
                                                           
                                                            二、感動夥伴案例:
                                                           
                                                            一天晚餐後 ,我正在和幾位小夥伴一起收拾桌面 ,突然我發現有位夥伴悄悄的哭了,在和他單獨聊天后 ,我瞭解到這位夥伴前幾天回家過年 ,把錢都花完了 ,可是明天是還房貸的最後一天,他着急卻又沒辦法 。我拍了拍他的肩膀,笑着對他說:“不要再哭了,有姐在,我幫你!”聽了我的話夥伴一下子抱住了我:“謝謝雷姐 !我會好好工作,用實際行動來證明我的感激 。”
                                                           
                                                            這正是慧總(張慧)一直強調的:要視夥伴爲親人 ,分工不分家 !一羣人可以是一個團隊,也可以是烏合之衆 ,團隊意味着精神上的契合 ,目標上的一致,行動上的配合,困難時的互相鼓勵 。
                                                           
                                                            這也是我們西貝一直踐行的愛的能量環:西貝愛員工、員工愛顧客、顧客愛西貝 !
                                                           
                                                          用愛感動顧客�,用行動感動夥伴
                                                           
                                                          (包頭青山店  雷霞)
                                                           
                                                            孩子獲救了!
                                                           
                                                            1月21日午餐時段 ,一對年輕夫妻帶着可愛的寶寶坐在北京天通苑店9號臺 。媽媽剝好了之前買的山竹放在了寶寶的碗裏 ,寶寶吃着吃着一不留神就把山竹核吞了,隨後哭了兩聲後,突然就沒有聲音了 !
                                                           
                                                            這位媽媽頓時慌了  ,哭着呼喊“救命!”夥伴李丹丹得知情況後,想起正巧清華長庚醫院的一位醫生老顧客在店裏就餐 ,她急忙跑去請求幫助 ,醫生過來後緊急處置,幫助孩子將卡在喉嚨裏的山竹核吐了出來。丹丹又提醒顧客趕緊去醫院再看一下 ,以防有其它情況。後來丹丹告訴我:“當時寶寶的臉都已經紫了,幸好遇到了我的老顧客——清華長庚醫院的醫生在店裏就餐,這才避免了一場慘劇 。”
                                                           
                                                            好丹丹 ,你不僅救了一個孩子,也救了一個家庭 !
                                                           
                                                            第二天 ,顧客特意回到店裏再次感謝丹丹,“昨天多虧你反應迅速,我的孩子才能得救。”顧客激動地說:“當孩子安全後,我要結賬時,經理卻告訴我孩子重要,這頓飯先別結了,趕快送孩子去醫院!”
                                                           
                                                            天通苑店老員工多 ,老顧客也多,夥伴們和很多顧客都成爲了朋友,他們每天都好像在接待回家的老朋友一樣,見到顧客就像見到老友一樣熱情 ,而顧客見到夥伴們也像見到朋友一樣 。
                                                           
                                                            事後店內再次培訓了應急預案 ,讓夥伴們在遇到突發事件時不會慌亂 ,能及時地幫助顧客處理緊急狀況。
                                                           
                                                          用愛感動顧客,用行動感動夥伴
                                                           
                                                          (北京天通苑店  武亞萍)
                                                           
                                                            武哥給我們做雲吞
                                                           
                                                            每逢週末,夥伴們都會比平時辛苦一些,我們可愛的傳菜崗大哥哥宋文武自告奮勇要給大家制作自己家鄉的雲吞。
                                                           
                                                            爲了給夥伴們準備好這一餐,武哥一大早就跑到菜市場買了40斤豬肉餡以及豐富的配料 。原本夥伴們們都以爲武哥只是開個玩笑,誰知武哥真的利用休息的時間手工包着一個一個的雲吞。看到這一幕我十分的感動,“武哥,你真的在給夥伴們包雲吞 ?需不需要我幫忙?”武哥“嫌棄”地說:“你包肯定會露餡的,趕快去休息一會吧。”平時的武哥也是這樣,他總是說着“嫌棄”的話,做着關愛夥伴的行動 。負責工作餐的師傅也被武哥的行爲所感染 ,幫着武哥一起做,很快雲吞就包好了,他們又將剩下的肉餡兒做成了肉丸子 。
                                                           
                                                            晚餐的時候 ,所有的夥伴都特別的開心 ,就連平時不在店裏吃飯的小時工阿姨也一起吃了起來。夥伴們一起用心品嚐着武哥用愛做出來的雲吞和肉丸子 ,吃的別提有多香了!
                                                           
                                                            我想對武哥說,感謝你帶給我們的感動和味蕾上的幸福感,今後我也會向武哥學習 ,用行動去愛每一位夥伴!
                                                           
                                                          用愛感動顧客�
,用行動感動夥伴
                                                           
                                                          (南通文峯店  葛亭亭)

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