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          西貝麥香村能加盟麼 ?西北扶持低成本開店

          時間:2017-08-08 13:06 來源:时时彩注册app
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            西貝麥香村是西貝餐飲的新項目,這裏透漏出賈國龍的野心  ,輕食快餐的品類設定讓麥香村有了極廣闊的市場 ,此次西貝出手劍指快餐品類,而且賈國龍對麥香村期望極大,10W+的門店目標已經人盡皆知 ,那麼西貝麥香村能加盟麼 ?下面时时彩注册app小編帶大家瞭解下這個西貝新品牌-西貝麥香村 。
           
            相比起去年九月份的“燕麥面”,西貝再一次火速開店卻相當低調:沒宣傳、沒預熱,即使是內測也在西貝內部悄悄進行 ,儘管如此還是吸引了外界關注的目光。
           
            小店鋪精品店
           
            麥香村門面面積不大 ,一樓是敞開式廚房佔了一半還多的面積 ,而座位只有一個 6 人位的寬木桌和一小排吧檯,二樓也是擺臺不多 。
          西貝麥香村能加盟麼
            整個店面呈現一種“精、簡、快”的感覺 ,是想要速度快,翻檯率高,特別是增加了外帶和外賣的場景 。
           
            借勢營銷 ,師出西貝
           
            “麥香村”給外界灌輸 “師出西貝 ,同屬一家”的印象。
           
            無論是員工穿着還是店面招牌都一股濃濃的“西貝”風格 。此外 ,“麥香村”的品牌名是啓用西貝早在十多年前收購的一家麪包品牌,有了一定知名度。
           
            正如研發團隊主創所說:“從燕麥面的前車之鑑中會發現重新做一個品牌太難 ,既然西貝已經有了良好的市場認知基礎,麥香村爲何不借勢而起?” 。
           
            低成本開店
           
            這不僅體現在產品上 ,也體現在門店投入上 。
           
            “麥香村”60 平米的門店 ,門店上下兩層設計,公設23個餐位 ,服務員鼓勵食客在二層用餐。
           
            店的成本大概是 10000 元/平,佔地面積可以用“狹小侷促”來形容,接近飲品店的成本,側面反映了“麥香村”主要意在達到的目標是用餐速度快,翻檯率高做一頓好飯麥香村的菜單 ,八大菜系樣樣俱全 ,米麪湯菜,應有盡有 ,裏面的菜系是天南地北都匯聚到了一起。
          西貝麥香村能加盟麼
            豪無疑問 ,“聚焦單品”正在以燎原之勢風靡整個餐飲圈 ,西貝麥香村這點似乎違背了定位理論——選一個品類佔領消費者心智。
           
            不過,這正是麥香村此次的策略:真正以消費者爲導向,通過外部需求來定位產品 。此外,麥香村38 個 SKU 以及 4 種套餐的組合將會在未來 3 個月內頻繁調整,最快 1-2 周就要調一次 。點擊率高的留 ,點擊率少的砍,備用 30-40 種產品以隨時作爲補充。
           
            “未來肯定會有主打,但一定不是現在 ,麥香村的主打菜將由消費者用人民幣投出來”,跟反覆強調“要迎合消費者的需求”相比 ,賈國龍這一次玩的更大:讓消費者決定麥香村最終的核心產品。
           
            西貝麥香村低成本加盟,同時總部扶植政策會讓加盟商輕鬆開店 ,簽訂加盟合同後 ,會享受加盟選址、店面裝修、人員招聘培訓、廚師長指導開店等等支持政策 。每個店面的營收60%規加盟商,40%歸西北餐飲 ,如此優厚的利潤分成極大的減輕了加盟商的壓力。更多西貝麥香村的加盟詳情歡迎留言諮詢 。
            

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