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                                                          夥伴們纔是門店的核心力量

                                                          時間:2018-11-02 16:08 來源:时时彩注册app官網
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                                                          夥伴們纔是門店的核心力量
                                                           
                                                            时时彩注册app湘潭步步高店 店長楊金金、迎賓天使李藍
                                                           
                                                            一張客人與夥伴們的合影
                                                           
                                                            今天下午806雅間的客人5:00就到了,客人要舉行生日宴。貴賓區的夥伴是5:30上班,所以我就先給客人把水倒好了  ,安撫好客人 。我帶着新夥伴去辦理入職和住宿等事宜 ,離開時用微信告訴夥伴們,多關注一下806客人 。
                                                           
                                                            等我把新夥伴安排妥回來 ,看到806的雅間已經佈置好了,而且夥伴們特意拿了一個桌子,單獨放着客人的蛋糕 ,蛋糕旁邊還擺着心形小漂蠟,門口撒有玫瑰花瓣,看起來特別的有儀式感。
                                                           
                                                            餐中我看到唐文喜和他的徒弟謙君一直在忙前忙後 。8:30的時候夥伴們交接吃飯 ,我幫他們看客人。過了一會兒 ,806的客人出來結賬,我就問了一下今天的菜品吃的怎麼樣?客人激動地說特別好,而且服務特別好 。客人說兩位小夥伴唐文喜、謙君幫他們佈置雅間,幫他們把蛋糕單獨放到桌子上 ,還在門口撒玫瑰花瓣,餐中也一直熱情爲顧客服務  ,端茶倒水狀態特別好 。
                                                           
                                                            客人又說:我們之所以會選擇來西貝吃飯 ,就是因爲你們西貝的服務是一流的,菜品是一流的 。以後一定要多招一些像他們這樣的員工,給他們獎勵 ,一定要狠狠的獎勵  。一位顧客姐還說 ,今天壽星也特別地開心和滿意,感謝西貝的服務人員!說完她拉着這幾個小夥伴的手要合影拍照,並說要留念。客人臨走時  ,喜悅地給我們留下了祝福:祝願西貝的生意越來越好!
                                                           
                                                          夥伴們纔是門店的核心力量
                                                           
                                                          (呼市體育場店貴賓區 李寧)
                                                           
                                                            夥伴們纔是門店的核心力量
                                                           
                                                            今天我們畢業啦!時光飛逝,爲期99天的部長特訓營畫上了圓滿的句號  !
                                                           
                                                            這次課程讓我重新認識到團隊凝聚力的重要性 。我一直負責門店外賣崗,因爲外賣開始時間較早 ,所以我從未參加過餐前崗會,與夥伴們漸行漸遠。現在我意識到 ,如果想要增強團隊戰鬥力,一定要從“單打獨鬥”變成“集團作戰”。課程中練習值班時,我的教練陸軼告訴我,值班中你要把所有夥伴的狀態點燃,合適的人做合適的事,一定要注意你的人員狀態。
                                                           
                                                            印象中最深刻的一次值班:我的銷售、營收、單客、客訪都達成目標  ,我想店長王佳一定會誇我的,但餐尾時,佳哥問我:撤餐阿姨生病了,你發現了嗎?我說沒有 。他告訴我:值班不是目標完成就可以了,最重要的是人 ,要懂得關愛夥伴 。就是這樣通過教練幫帶和店長幫帶,我與夥伴之間的關係越來越好,更加融入到這個家裏面 ,更加喜歡與夥伴們在一起,共同做一件事!
                                                           
                                                          夥伴們纔是門店的核心力量
                                                           
                                                          (北京阜成門店 郭靜)

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