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                          时时彩注册app開啓美好的週末

                          時間:2018-05-31 15:38 來源:时时彩注册app官網
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                            惠州華貿店的夥伴們,你們真棒 !
                           
                            今日到惠州華貿店進行檢核,在餐中發現所有點了咱們特色羊排的桌子上 ,夥伴都會去主動幫助顧客烤制羊排  ,把小料灑在羊排上面 ,不停的去翻,看上去好有感覺啊!過程中我好擔心會不會給顧客烤糊 ,導致顧客不滿意。結果令人震驚 ,每一位夥伴都很專業 ,感覺進行過專業的培訓 。不斷創新讓顧客滿意,從細節開始,爲夥伴們點贊 !
                           
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                          (服務裁判員 張毛毛)
                           
                            今天門店亮點是:
                           
                            門店在廚師長的帶領下全天夥伴狀態特別好,非常有激情,對裁判發現的問題也能及時整改,並且喜悅接受 ,廚師長非常真實  ,覆盤只針對問題點不看分數!爲廚師長點贊 。
                           
                            我今天專業方面能力成長:
                           
                            今天主要對條款方面有了提升 ,比如羊排羊腿它是一個條款但是算倆道菜  ,雜糧出餐雖然它裏面菜品條款特別多,但是它是一道菜 ,對於條款要仔細的看學習 ,理解透徹 ,不懂的要及時與督導 ,教練提問 ,提升自己 ,因爲報告不能出錯,會給門店和裁判部帶來沒必要的麻煩,要保證報告準確無誤 。
                           
                            今天如何保持正能量:
                           
                            今天在檢查時檢查到問題 ,夥伴緊張 ,害怕扣分,我耐心的去給夥伴講解標準並告訴它爲什麼影響口感,給提出改善建議,夥伴當時接受,但還是害怕扣分,我說別怕暴露問題 ,你今天暴露了問題,並改善你就成長了 ,你現在失敗了,你改善就成功了。最後夥伴喜悅接受  ,並特別高興 ,說感謝助他成長 ,我當時和廚師長溝通  ,對這位夥伴進行了打賞10元的獎勵,激勵他,夥伴當時特別開心 ,領導認可了他的成長,他也敢於暴露問題  ,全天狀態好 ,並不斷與裁判溝通,提升自己。
                           
                            耐心溝通講解,讓夥伴不排斥賽場,快速融入賽場,和夥伴一起共同成長!
                           
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                          (廚務裁判員 王建飛)
                           
                            其實,我們剛開始的在線點餐是分部倒數第一 ,因爲怕影響單客,影響菜品的銷售結構,影響毛利。有一個人一直苦口婆心,兩天一小趟五天一大趟的光顧,當時我最怕見她,但是這樣一來二去讓人很感動,在她的指導下 ,漢光店通過在線點餐極大的提升了人員效率  !她就是會員部李燕,謝謝!
                           
                            現在的會員卡升級 ,我們看到羣裏在營業的這段時間裏,分部21家的夥伴時時刻刻的“@”他們:“給我開卡,給我退卡......”各種的問題 ,他們總是第一時間的回覆和協助解決 。我在想:你們不上廁所 ?不吃飯嗎?真心對你們說:辛苦了 !
                           
                            今天早上我微信諮詢他們會員卡開通的app中,怎麼添加人員編號,會員部夥伴馬上打來電話教我使用 ,並詢問我,需要手牌嗎 ?其實當時我很懵 ,他告訴我有手牌的好處 ,有什麼樣的作用。謝謝!
                           
                            以上的種種情景讓我很感動,因爲有他們的支持和用心細心的服務,讓我們門店可以減少太多多餘的動作,謝謝你們 !會員部的所有家人們,你們辛苦了!2017年感謝你們從儲值到白蘭瓜到在線點餐再到VIP會員的一路相伴,感謝你們的付出創造出巨大的價值,2018年 ,我們一起肩並肩  ,方向一致 ,努力創造出更大的輝煌。
                           
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                          (西貝北京漢光店 馬紅)

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