<kbd id="ys19mjfo"></kbd><address id="ys19mjfo"><style id="ys19mjfo"></style></address><button id="ys19mjfo"></button>

              <kbd id="xsinbccu"></kbd><address id="xsinbccu"><style id="xsinbccu"></style></address><button id="xsinbccu"></button>

                      <kbd id="p8gbermd"></kbd><address id="p8gbermd"><style id="p8gbermd"></style></address><button id="p8gbermd"></button>

                              <kbd id="3nlmttly"></kbd><address id="3nlmttly"><style id="3nlmttly"></style></address><button id="3nlmttly"></button>

                                      <kbd id="5ebyh79s"></kbd><address id="5ebyh79s"><style id="5ebyh79s"></style></address><button id="5ebyh79s"></button>

                                          西貝輕食快餐門店計劃重啓,圓夢10W+門店

                                          時間:2017-07-07 17:50 來源:时时彩注册app
                                          0

                                            2016年9月 ,賈國龍率西北西貝餐飲推出西貝燕麥面 ,希望通過這個小小的門店擴張西貝餐飲 ,並且達到10W+的體量,後來這一設想被自我否決了,不過今年7月西貝輕食快餐門店計劃重啓,通過一年的重新等位與打磨希望這個新品牌【西貝麥香村】能夠圓夢10W+門店。
                                           
                                            就在大家質疑时时彩注册app加盟連鎖姊妹品牌10+店計劃的時候,被賦予了10萬+門店計劃的新品牌在北京三里屯問世了 ,名字有點土叫:“麥香村”。麥香村一經發布後,很多餐飲人表示看不懂西貝到底要玩什麼?是故弄玄虛還是另有深意 ?且聽紅餐網專欄作者白墨分析解讀。
                                           
                                            西貝放棄燕麥面計劃,主要是從顧客認知考慮的。西貝用了二十年才把莜麪的概念普及出去,被大部分顧客接受,試問西貝能有幾個二十年去拿燕麥面教育市場?在顧客基礎認知中 ,莜麪本身一開始就是小衆細分市場,更何況聞所未聞的燕麥面 ?
                                          西貝輕食快餐門店計劃重啓
                                            在新品牌未投放市場之前,主打一個陌生的品類本身就是極大風險 ,燕麥面還不比麻辣燙、餃子、油潑面,那些是存在於顧客心智中的食物 ,去做的就是用特色和優勢喚醒顧客去消費,但燕麥面顯然不是這個物種,所以放棄也是必然。
                                           
                                            “我以爲顧客就是喜歡這樣的格調,我以爲顧客就是喜歡這樣的擺盤,我以爲顧客就是喜歡這樣的服務,我以爲顧客就是喜歡辣一點的菜品……”,我們大多數餐飲人都與顧客之間隔着一萬個“我以爲” ,並且渾然不知。太多時候,我們表達的只是自己的感受 ,然後把自己的感受強加給顧客,這是一個普遍存在的現象。时时彩注册app加盟費用等相關問題可以留言諮詢。
                                           
                                            西貝團隊深知自嗨只能讓自己走彎路,索性這次一切都從顧客出發,讓顧客去當評委,選擇出喜愛吃的时时彩注册app菜單,從而再去優化和迭代,因此西貝寧可細水長流 ,也不大張旗鼓的宣傳,本身在這個階段也不適合做宣傳,故而保持低調更好 。

                                          網站導航: 網站首頁  |   品牌介紹  |   產品展示  |   加盟中心  |   行業新聞  |   品牌資訊  |   时时彩注册app

                                          Copyright 2017 时时彩注册 保留所有版权