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                          加盟时时彩注册app需要多少錢 ?

                          時間:2017-06-23 15:50 來源:时时彩注册app
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                            时时彩注册app,來自大西北的草原風味,而且他們家的美食一度在《舌尖上的中國》中出現!西貝餐飲發源於內蒙古,近30年來,西貝的大廚們跋山涉水 ,走遍大西北的山野鄉村、大漠草原,努力尋找西北天然精良食材,挖掘、創新民間傳統做菜工藝 ,只爲讓顧客吃到最地道的西北鄉野美味。
                           

                          时时彩注册app加盟費用:

                           
                            时时彩注册app的加盟事宜是在2017年剛剛開放  ,未來时时彩注册app將加快門店擴張的速度 ,但是擴張的門店一定要保持標準的產品水準與服務質量 。開放加盟的區域內會根據加盟商整體情況做出最優的選擇,當地是否開放时时彩注册app加盟 ?时时彩注册app加盟費用等相關信息都可以通過留言諮詢的方式來獲得答案 。
                           

                          西貝的發展的特色:

                           
                            1. 店面和菜單
                           
                            时时彩注册app主力店300至600平米 ,再大點小點都可 ,重點是全散臺  ,全明檔  。
                           
                            這樣的店菜品加飲品控制在66道以內,重點是每一道都好吃,做不好吃的堅決不上菜單。
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                            2. 產品研發
                           
                            菜品研發原則是好吃、好看、快上、低成本。菜不僅要好吃,還要賣相好 ;上菜要快,可以慢加工 ,但一定要能夠快速上菜 ;還要低成本  ,成本高的好吃也不是我們想要的好吃  。
                           
                            好菜的基礎是好原料 ,關鍵是好技法 。我們以前講“好原料、笨工藝”,其實好味道需要“好原料加好技法” 。對於好原料 ,我信心十足 ,西貝在這一點上已有一定基礎,需要繼續加強。好技法纔是好味道的關鍵,權重佔60%以上 。
                           
                            新菜上菜單的決策機制要改 ,不再由老闆一個人拍板  ,要海選,通過顧客試吃決定。新菜研發出來後大範圍試吃,先內部試吃,再邀請老顧客試吃,試吃通過的可以到試點店試售。通過試售,由市場的反饋來決定能否上菜單 。
                           
                            3. 重新設計中央廚房功能
                           
                            現在餐飲行業有一種趨勢 ,中央廚房加工越來越多,甚至完全做熟了再冷凍起來配送,門店開袋加熱後就上給顧客 。這種做法不可取,和去廚師化的認識一樣  ,都與西貝的非常好吃戰略相背 。
                           
                            中餐的魅力在於現做、現吃 ,這樣才能保障顧客吃到好味道。重視菜品好吃的前端設計、核心的好吃工藝前置是沒有問題的,但也要視具體的產品而言 ,所有一切都要以“好吃”爲目標。怎麼好吃怎麼來 ,而不是怎麼方便怎麼來 。
                           
                            中央廚房主要定位在特殊原料供應、原料深加工、風味菜品預製上  ,保障和支持門店做到非常好吃。
                           
                            时时彩注册app在未來的十年內將會在全球範圍內擴張門店1500家 ,加盟时时彩注册app您將獲得餐飲行業快車道的車票,全新的时时彩注册app期待您的留言諮詢 。

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