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                          門店一線在新的檢核方式下繼續提升

                          時間:2018-08-09 15:14 來源:时时彩注册app官網
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                          門店一線在新的檢核方式下繼續提升

                            開業喜訊
                           
                            祝賀董俊義分部时时彩注册app鄭州大衛城店於8月8日盛大開業 !該店是原鄭州錦藝城店的替代店 ,所以时时彩注册app門店數仍保持在263家店 。(时时彩注册app門店數:其中时时彩注册app258家 ,外賣專營店1家 ,西貝超級肉夾饃店2家 ,西貝精品廚房2家。)
                           
                            電梯壞了以後
                           
                            七月的天氣,熱的人汗珠往下直滾 ,在這種情況下 ,我們的電梯卻出現了故障,電梯變成了樓梯,對於顧客來說 ,樓梯當然不如電梯方便啦 !
                           
                            一樓的小夥伴狀態特別好,每來一位顧客夥伴們都會說:不好意思 ,電梯壞了 ,辛苦您走上去,並會在對講機裏呼叫“貴賓幾位” ,我和小夥伴王娜在二樓做內迎,收到一樓夥伴的呼叫後,我們會跑下幾層樓梯,拿着夾頁爲客人扇風 ,還會補充到:“不好意思,辛苦您了  。”客人也總會迴應我們說“沒關係” 。有一位姐說:“你們的服務真好,服務非常貼心 。”
                           
                            在短短的一餐中  ,我扶着老人、抱着小孩上下電梯來來回回 ,雖然我感到很熱 ,但是看到客人臉上洋溢的笑容和內心的滿意,我就感到很有成就感!
                           
                          門店一線在新的檢核方式下繼續提升
                           
                          (上海東方店 韓利娟)
                           
                            門店一線
                           
                            在新的檢核方式下繼續提升
                           
                            8月1日,三季度的裁判檢核正式開始 ,今天濟南恆隆店迎來了新的裁判員 ,這是一個四人小組,包括一名督導 。
                           
                            夥伴們突然看到來了好幾名裁判 ,都有些緊張 ,包括我在內難免也會有些緊張 。但是,咱們的裁判很喜悅 ,進店後主動和夥伴們打招呼 ,頓時降低了大家的緊張感。督導王雲龍給我講解了檢查方式,讓我通知到大家 ,讓大家不要害怕 ,他們也會參與到大家的工作內。
                           
                            王小榮、王劍嶼師傅帶領另兩位裁判師傅分別在幾個檔口裏進行檢查 ,過程中對做的好的他們都會給我們師傅點贊,發現有問題的他們會給我們師傅進行幫帶 ,讓師傅徹底瞭解透這個標準 ,而我做的就是在現場爲大家解決各種問題,包括檔口壓菜與店長溝通調整點菜結構 ,緩解菜多的檔口壓力,提醒夥伴不要掩飾問題,要真實。我在參與整個檢查當中感到很喜悅 ,畢竟裁判幫我找到了一些我發現不了的問題  ,這個過程很幸福。
                           
                            晚上裁判員們給我們培訓了今天一天的檢查問題點 ,讓大家都明白哪些地方有漏洞 ,我們收到了問題也很感謝 ,承諾快速整改並落地自己檢查。謝謝四人組裁判,期待你們再次來檢核 ,看我們改變的地方  !
                           
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                          (濟南恆隆店廚師長 王盛林)

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