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                                                                  西貝餐飲新品牌“麥香村”正式發佈

                                                                  時間:2017-08-01 09:55 來源:时时彩注册app
                                                                  0

                                                                    西貝新品牌“麥香村”在北京於幾年7月中旬正是舉行發佈會儀式 ,從此麥香村這革新品牌正是上線,但其實麥香村這一品牌計劃早在三年前就已經開始實施,中間的三年歷經波折,從燕麥面到麥香村,從手抓飯到油潑面 ,其中西北餐飲不斷試錯,調整發展方向可見时时彩注册app的用心程度與對其寄予的厚望。
                                                                   
                                                                    菜品研發經過“九九八十一改”
                                                                   
                                                                    在西貝,最富有創新精神的人恐怕非賈國龍莫屬,作爲西貝的領頭人,賈總走訪世界各地尋求值得西貝借鑑的餐飲元素。麥香村的菜品研發參考了砂鍋燉菜加煮菜 ,又研究了手抓飯和廣東煲仔飯結合 ,然後又研發了西北的燜面 ,江浙的黃魚面、片兒川 ,全國走了一圈,所有菜系都上了一遍,最後迴歸到原來的油潑面、肉夾饃。
                                                                   西貝餐飲新品牌“麥香村”正式發佈
                                                                    西貝經歷了29年的沉澱 ,在菜品研發方面已經積累了很多的經驗,但是他們不滿足於此。西貝菜品研發團隊還聯繫全球知名大師和民間高手 ,邀請他們從源頭進行食材研發。並組織全員學習小野二郎的工匠精神,全神貫注、一絲不苟、極度認真、不斷索求,把這些精神落實到西貝的廚房、西貝的店面、西貝的每一道菜上 。
                                                                   
                                                                    西貝麥香村7月1號開業後 ,營業了12天關掉了,廚房更換設備 ,停了6天今天正式開業 。現在菜品總算是比較清晰了——油潑面系列、臊子面系列、肉夾饃系列 ,三個主打系列 ,配上一些小吃。做好一頓好飯挺難的 ,做到普通打60分容易,但是我們做到極致 ,打90分或者99分這個難度挺大 。
                                                                   
                                                                    麥香村先是內部加盟,然後外部加盟,然後整合行業,有1%的店被西貝整合了,未來有無限想象空間 。還有現在的互聯網時代 ,人工智能時代,以後會發生太多變化,我們暫時不去做太多預想,因爲我指的“十萬家”是開放的“+” ,中國有13億人口,隨着國力提升,消費能力肯定越來越高。我覺得中國做一個十萬家的品牌 ,這個可能性是存在的 。
                                                                   
                                                                    麥香村的暫未達到對外開放加盟的時機 ,具體的麥香村加盟動態請您關注时时彩注册app官網公告 ,如果您想要獲取时时彩注册app加盟的相關資料可以留言諮詢 ,西貝餐飲誠邀您的加盟 。

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